人問我，你為什么不是富二代，我只想回你一句話：“那是因為當年我爸沒有存茶！”故事帶有玩笑的成分，但存茶的價值卻是大實話。在茶葉界，玩存茶的都是大咖，茶葉的生產(chǎn)有轉型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級，甚至連茶葉廠都有變更，每一次的不同，都使當時的茶成為如今的一泡難求。而有機會能收藏到其中的一兩款，且不說這些茶的歷史見證價值，其品飲價值更是難以預估，家里能有這些“大寶貝”的茶友，還算不上是“大咖”嗎？
收藏茶的價值
1.年輕才是存茶的重要階段
年輕人存茶并不算熱潮，反而都是一些退休了、有閑時的中年人愛琢磨存茶的事。但其實存茶最好的階段，應該就是年輕的時候。因為年輕人有穩(wěn)定的收入來源，在合理支配工資之后，應該有一定的金額是用作于未來的投資的。這一部分金額，用于存下自己心愛的茶，也是不錯的選擇。
年輕時候，有精力去研究茶葉的存儲價值，比較容易接受新鮮事物，可以豐富對茶葉的收藏眼界。若是年歲已大，不容易接受新產(chǎn)品，對茶葉升值空間的敏感度不高，可能會錯過一些不錯的收藏茶品。
2.存下的是茶葉發(fā)展的故事
茶葉也在人類進步的長河中，從不同年份、不同制作、不同天氣、不同包裝來看，每一款茶都會給人不同的驚喜。定期地收藏下這些茶葉的“小變化”，其實也是在見證著茶葉發(fā)展的歷史。
有了這些收藏起來的茶葉，可以同一種茶的不同年份、不同工藝放在一起做評飲，也是茶人學習的一部分。所以要越早開始存茶，以后能夠品茶的標準就越豐富。
3.存茶其實也是“存錢”
購買茶葉早已算是茶友們一項重要的開支，但隨著社會的發(fā)展，茶葉的成本也在增長。從采摘的人工到運輸?shù)馁M用，各項生產(chǎn)成本的增加，最終生產(chǎn)商都會攤到每個顧客的錢上。再加上茶葉從生產(chǎn)商到購買者手里，中間還會經(jīng)過多少經(jīng)銷商我們也無從獲知，從長遠來看，茶葉的價格其實只會越來越高。
成本的上漲加上季節(jié)的波動，茶葉在你買入手中的時候，可能已經(jīng)是較未來而言比較合理的價格了。所以把一些適合存儲的茶葉，收藏起來，可以為我們以后想喝這款茶時省去一筆上漲的費用，存下的茶葉，其實也是省下了一筆開支。
4.用茶葉交友，品嘗不同的味道
如果說茶友的圈子有多少，那真是數(shù)不勝數(shù)。愛好泡茶工藝的茶友聚在一起，有沖泡手法技巧上的學習；愛玩紫砂的茶友聚在一起，有各種壺型、大師手工藝術的展示；而愛存茶的茶友聚在一起，則有一種茶葉歲月的見證。
5.讓茶葉，與歲月重新轉化
“越陳越香”的茶，需要的是時間的幫助。如黑茶之類，經(jīng)過人工的加速發(fā)酵，喝起來確實是醇厚濃香的，但若后期有機會“非人為”的發(fā)酵，茶葉的一些特征性的味道會變得溫和，喝起來更鮮，更舒服，甚至連湯色都更為明艷。
老茶在茶葉市場上的需求也是與日劇增，隨著大家對老茶的深入研究，老茶的一些獨特的保健效益也慢慢被人認知。除了味道上更醇、順、滑、柔，老茶也具有一定的養(yǎng)胃暖身，活通經(jīng)絡的效果。
6.用茶葉做相機，記錄下腳步的旅行
年輕人喜歡旅游，對世界充滿好奇，特別是愛喝茶的年輕人，有機會一定要去探訪茶山茶園，探索傳承至今的茶文化。
在游覽山水之間，為自己泡上一壺茶，即可欣賞四周美景，又有茶香茶氣縈繞，把這款茶存下來，也是存下了當下的味道。
在回家時，想要回味這段旅程，便有了味道的記錄，除了單一的相片畫面，更有一份自然滋味。
7.用茶葉做日記，續(xù)上某個時刻的回憶
曾有茶友在后臺咨詢，什么樣的茶葉適合存儲，她想為剛出生的兒子存下兩餅好茶作為紀念。滿滿的母愛，也是一位愛茶的母親，用自己的方式，為孩子紀念他來到世界的這一天。
存起茶葉，可以在未來的某個回想起的日子，把這段回憶再用茶續(xù)上。即使是散落的片段，卻能在茶味里再次體會當時的感覺；即使是凌亂的順序，也有茶的收藏時間為你串聯(lián)記敘。
8.為了老了也有好茶可以喝
等我們不再年輕，就尋一方小院，擺一方茶席，邀請三五老友，拿上曾經(jīng)存下的味道，再敘敘舊日的時光。
可以與愛人嘗嘗當年的味道，回想曾經(jīng)的甜蜜；與兒孫共品當年的純香，給他們講講過去的故事。安詳?shù)耐砟?，樹下乘涼，用老茶的品質，保證自己的身體健康。
